Сосиски со сметанным соусом

Сосиски со сметанным соусом 

Сосиски в сметанном соусе с хреном — отличное дополнение к любому гарниру или пикантная закуска.

Продукты (на 2 порции)

Сосиски (мини) — 8 шт.

или сосиски длинные — 4 шт.

Сметана — 50 г (2 ст. ложки)

Мука пшеничная — 15 г (1 ст. ложка)

Хрен тёртый (у меня со свёклой) — 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Масло растительное — 1 ст. ложка

Перец чёрный свежемолотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Вода — 100 мл

Пошаговый фото рецептСосиски со сметанным соусом

Сосиски со сметанным соусом

Подготовьте необходимые продукты.

Сосиски со сметанным соусом

Сосиски очистите от упаковочного материала.
Если вы используете длинные сосиски, разрежьте каждую на 3 части.

Сосиски со сметанным соусом

В сковороде разогрейте растительное масло и всыпьте туда муку. Обжарьте на среднем огне в течение минуты, постоянно помешивая, до коричневого оттенка.

Сосиски со сметанным соусом

Добавьте в сковороду сметану.

Сосиски со сметанным соусом

Влейте воду и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Готовьте 5 минут на слабом огне.

Сосиски со сметанным соусом

В полученную смесь добавьте хрен, свежемолотый перец и соль.

Сосиски со сметанным соусом

Соус тщательно перемешайте.
В этот соус выложите сосиски.

Сосиски со сметанным соусом

Готовьте сосиски в сметанном соусе с хреном 2 минуты.

Сосиски со сметанным соусом

Подавайте сосиски в сметанном соусе в качестве дополнения к любому гарниру или как закуску (горячую или холодную).
Приятного аппетита!

russianfood.com